04 fev 2016

Colaboração

José Assad é neto de libaneses e italianos. Comilão por natureza.

Share

Torta de queijo
i_torta_queijo

Ingredientes:

  • 1 ovo.
  • 1 1/2 xícara(chá) de farinha de trigo.
  • 6 colheres(sopa) de manteiga gelada.
  • 2 colheres(sopa) de água.
  • sal a gosto.

Recheio:

  • 2 ovos.
  • 1 xícara (chá) de creme de leite.
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo mozarela ralado.
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmensão ralado.
  • sal a gosto.
  • pimenta-do-reino a gosto.
  • noz-moscada a gosto.

Modo de Preparo:

Misture em uma tijela a farinha de trigo e a manteiga com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Bata ligeiramente o ovo, água, o sal, junte a farofa e misture até que fique homogêneo. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma com aro removível. Reserve. Em outra tijela, misture os ovos, o creme de leite, os queijos, o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada. Coloque sobre a massa e leve ao forno médio (180 graus) preaquecido por cerca de 30 minutos.

Fonte: Eduardo Guedes – “Receitas ricas em cálcio”

No comments
Leave a comment

Cadastre seu e-mail para receber receitas!

Santinho - sabor divino no Teatro Municipal

Your Adv Here

Koji - comida japonesa

Your Adv Here

Publicidade: faça contato pelo formulário abaixo:





O seu nome (obrigatório)

O seu e-mail (obrigatório)

Assunto

A sua mensagem

Galeria Gastronômica

Your Adv Here