13 nov 2015

Colaboração

José Assad é neto de libaneses e italianos. Comilão por natureza.

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Batata-doce à camponesa
ch_batata-doce_camponesa

Ingredientes: 

2 cubinhos de caldo Knorr.
1 Kg de batata-doce cozida em cubos pequenos.
3 tomates (sem pele e sem sementes) picadinhos.
1/2 xícara (chá) de cebola picadinha.
1/2 xícara (chá) de azeitona picadinha.
1 xícara de (chá) de creme de leite fresco.
1 xícara de (chá) de mozarela ralada.

Modo de preparo:
Dissolva o caldo Knorr em 4 colheres (sopa) de água fervente. Junte a batata, os tomates, a cebola, a azeitona e misture bem. Coloque num refratário (médio) e cubra com o creme de leite e a mozarela. Leve ao forno (médio) por 15 minutos, para gratinar. Sirva quente.

Rendimento: 6 porções.

Fonte: “Grandes e novas invenções Knorr”

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